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Carciofi ripieni
I carciofi non sono solo un contorno ottimo e salutare: possono essere impiegati anche per condire primi piatti, o come piatto unico, completo e sostanzioso. Pensiamo a una ricetta tanto antica quanto amata: i carciofi ripieni. Che ne dici di provarli?
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Costolette di agnello alla scottadito
Le costolette alla scottadito sono una delle ricette più tipiche e semplici per cucinare le costolette di abbacchio, l'agnellino da latte molto apprezzato in cucina per le sue carni tenere e delicate. Prepararle nel Grand Chef Evolution è davvero...
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Bocconcini di agnello con cavolini di Bruxelles
I bocconcini di agnello con cavolini di Bruxelles sono un modo sfizioso e originale di cucinare l'agnello, una ricetta d'effetto ma veloce da realizzare con un tipo di cottura che, grazie a Grand Chef Evolution, sarà ottimale anche dal punto di vista...
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Costolette di agnello in crosta con rape rosse e crema di spinaci
Le costolette di agnello si ricavano dal carrè, uno dei tagli più pregiati dell'animale. Un modo ricercato e originale per cucinarle è in crosta di nocciole, accompagnate con crema di spinaci e rape rosse: per un successo a tavola assicurato!
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Zeppole di San Giuseppe fritte
Le zeppole di San Giuseppe fritte sono uno dei dolci più amati da consumare in occasione della festa del papà. Tipiche della tradizione gastronomica campana, possono essere preparate con Grand Chef Evolution anche in casa, in modo sano e senza rinunciare...
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Ricetta Sfinci di San Giuseppe
La ricetta delle Sfinci di San Giuseppe è un must della pasticceria siciliana: golose frittelle con crema di ricotta farcite con canditi, granella di pistacchio o gocce di cioccolato. Scopri come prepararle in modo sano con Grand Chef Evolution....
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Lasagnetta di mare
La lasagna è un piatto molto versatile capace di soddisfare sempre i vostri gusti, qualunque essi siano. Se adorate i pranzi a base di pesce provate a preparare queste deliziose lasagne di mare, una ricetta dal tocco davvero raffinato.
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Lasagna di pane carasau con besciamella, funghi e prosciutto
Se amate la lasagna e volete divertirvi a stupire i vostri commensali, lasciatevi guidare dal nostro Chef alla scoperta di una ricetta davvero speciale: lasagna di pane carasau, con besciamella allo zafferano, funghi e prosciutto.
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Ricetta funghi trifolati
I funghi sono un ingrediente in grado di rendere speciali ogni tipo di piatto, dagli antipasti ai primi, dai contorni ai secondi piatti. Un modo molto gustoso e veloce per prepararli è trifolati. Scopriamo allora come cucinare i funghi: pioppini,...
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Sartù di riso allo zafferano con bocconcini di cinghiale
Il sartù di riso è uno dei piatti più amati della tradizione culinaria partenopea, protagonista a tavola nelle grandi occasioni. Chef Bartolo ne prepara una variante facile ma ricercata: sartù di riso allo zafferano con bocconcini di cinghiale....
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Ragù di carne di cinghiale
Il ragù di carne, ricco e profumato, è un condimento tra i più noti della cucina italiana, e richiede per la sua preparazione cura e tempo a disposizione. Chef Bartolo oggi ci mostrerà come preparare un ragù di carne di cinghiale gustoso e saporito....
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Migliaccio napoletano salato con i bucatini
Il migliaccio salato è un classico della cucina napoletana, variante rustica del migliaccio dolce che si prepara tradizionalmente a Carnevale. Chef Bartolo lo cucina in una versione gustosa e originale, rivisitazione di un'antica ricetta familiare....
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