Calamari fritti
Il fritto di calamari è un secondo piatto che profuma di mare e d'estate.
Con Grand Chef Evolution è possibile prepararlo utilizzando poco olio, ma senza rinunciare a tutto il gusto di una frittura dorata e croccante.
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Mini quiche con cipolle di Tropea e caciocavallo
La quiche di cipolle e caciocavallo è una variante della classica quiche lorraine reinventata con ingredienti tutti italiani. Può essere realizzata in pratiche monoporzioni da portare a scuola o a lavoro ed è facilissima da preparare in Grand Chef...
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Crostata salata con ricotta, curcuma e prosciutto cotto
La crostata salata è un'idea di sicuro successo a tavola perché può essere realizzata in tante varianti per andare incontro a tutti i gusti. Oggi prepariamo una crostata salata con ricotta, curcuma e prosciutto cotto, assolutamente da provare!
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Spiedini di seppie con pomodorini secchi
Le seppie sono un alimento molto versatile in cucina che si presta a realizzare primi piatti e secondi dal sapore irresistibile. Oggi prepariamo spiedini di seppie ripieni di pomodori secchi e provola, facilissimi da realizzare con Grand Chef Evolution.
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Calamari ripieni di prugne e noci con uva spadellata
Molto amati per il profumo e il loro gusto unico, i calamari sono un alimento sano e buonissimo. Chef Bartolo ci mostra come preparare i calamari ripieni con prugne e noci, una prelibatezza che vi conquisterà per l'abbinamento di sapori davvero speciale.
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Pomodori essiccati
I pomodori secchi sono molto versatili in cucina: possono essere utilizzati per antipasti, come ripieno, per condire primi piatti e anche come contorno. Farli in casa con Grand Chef Evolution è facilissimo.
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Casatiello Napoletano
Un profumo e un gusto inconfondibili, il Casatiello Napoletano è un cult della cucina partenopea, protagonista nei menù pasquali. Scopriamo come prepararlo
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Polpette di miglio e broccoli con cuore filante
Se seguite un regime alimentare vegetariano o semplicemente preferite ridurre al minimo il consumo di carne, le polpette di miglio e broccoli con cuore filante di provola sono un'ottima alternativa alla ricetta tradizionale, golosa e stuzzicante.
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Polpettine di manzo con menta, lime e zenzero
Le polpette di carne sono sicuramente le polpette per eccellenza! Per aggiungere alla ricetta tradizionale un tocco più fresco ed estivo Chef Bartolo ne prepara una variante insolita e stuzzicante: le polpettine di manzo con menta, lime e zenzero.
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Sarde ripiene con menta e pecorino
Le sarde sono pesci economici e salutari perché ricchissimi di omega 3. Ingrediente base di molte ricette regionali, vanno consumate freschissime e sono molto versatili in cucina. Oggi prepariamo sarde ripiene con menta e pecorino.
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Millefoglie di alici con mozzarella di bufala
La millefoglie di alici con mozzarella e pomodorini è un'alternativa golosa e divertente alla classica ricetta del tortino di alici, da servire come antipasto o come secondo stuzzicante, per gustare questi pesciolini dalle mille proprietà nutritive.
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Alici dorate e fritte
Con Grand Chef Evolution potete preparare le alici indorate e fritte con l'impiego di pochissimo olio, in modo più salutare ma senza rinunciare al gusto. E con la panatura di pangrattato e timo le vostre alici saranno ancora più croccanti!
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