00:05 min.
4 persone
63 Kcal per persona
sale q.b.
| Stage 1 | Stage 2 | |
|---|---|---|
| Griglia | Media | Media |
| Tempo | 00:05 min. | 00:20 / 25 min. |
| Temperatura | 260° | 235° |
| Fan | Alta | Alta |
| Spray | No | No |
Pannocchie arrostite
Preriscaldare il Grand Chef Evolution a 260°C, fan alta, per circa 5 minuti.
Nel frattempo pulire accuratamente le pannocchie eliminando le foglie esterne, la barba e i filamenti. Disporle sulla griglia media del Grand Chef Evolution e cuocere in due stage secondo scheda tecnica, avendo cura di girare di tanto in tanto le pannocchie durante la cottura per ottenere una doratura uniforme su tutti i lati.
Salare a piacere prima di servire.
Il tempo di cottura del secondo stage può variare a seconda del grado di cottura desiderato e della dimensione della pannocchia. Per un risultato ottimale consigliamo di scegliere pannocchie di dimensioni non troppo grandi in quanto i chicchi risulteranno più teneri e dolci. La cottura sarà ultimata quando la pannocchia sarà ben dorata su tutti i lati.
Per gustare al meglio le pannocchie arrostite si consiglia di consumarle senza l'aggiunta di sale. La cottura nel Grand Chef Evolution, infatti, non altera il sapore naturale della pannocchia, mantenendo i suoi chicchi teneri e succosi.
Le pannocchie possono essere arrostite intere o, se hanno dimensioni medio-grandi, tagliate a metà.
