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Professional

I tegami e le teglie antiaderenti Professional sono appositamente progettati per sfruttare al massimo le potenzialità di Grand Chef Evolution e assicurare prestazioni eccellenti in cottura. Il loro metodo di produzione artigianale, basato sulla tecnica della fusione per gravità, garantisce un livello di qualità e di cura dei dettagli frutto di esperienza e passione.

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Colati a mano in una lega di alluminio per uso alimentare, sono privi di nichel, piombo ed altri metalli pesanti.

In particolare, i nostri tegami professionali, sono indeformabili, con rivestimento antiaderente 100% esente da PFOA, PFOS.

Grazie all'esclusivo fondo strutturato a spirale, sono conformati per garantire i migliori risultati in cucina.

Indicazioni per la cura e l'uso del prodotto

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I nostri tegami
I tegami antiaderenti Grand Chef Evolution sono indicati per cucinare ogni tipo di pietanza, dal riso ai dolci. Sono disponibili con bordo alto o basso in 4 differenti diametri (16 cm, 20 cm, 22 cm e 26 cm) per permettere di cucinare dalla monoporzione a porzioni per più persone. Sono combinabili con le teglie che possono fungere da coperchio e insieme da piastra in quanto, con la loro struttura a cerchi concentrici, si adattano perfettamente ai differenti diametri dei tegami, consentendo anche la cottura contemporanea di più alimenti.
Le nostre teglie
Le teglie double-face Grand Chef Evolution, grazie alla loro particolare struttura, assolvono a una doppia funzione, quella di piastra/grill per la cottura e quella di coperchio per i tegami. La faccia liscia è ideale per friggere, cuocere o semplicemente scaldare gli alimenti; la faccia strutturata a cerchi concentrici può essere utilizzata come grill o come coperchio per i tegami consentendo una doppia cottura: posta sul tegame in fase di cottura, infatti, può ospitare sul lato liscio un altro alimento da cuocere contemporaneamente.